海口日报12月11日讯（记者周慧）近日，2023年海口市职业技能竞赛——“工会杯”第二届烹饪行业职业技能竞赛在海南省经济技术学校举办，来自全市多个烹饪单位共300名选手参加本次竞赛。

　　在中式烹调技能实操赛场，参赛选手正聚精会神制作菜品。 海口日报记者 康登淋 摄

　　据介绍，本次竞赛设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点等4个竞赛项目，分初赛和决赛两个环节举行，初赛方式为理论知识考试，决赛方式为实操技能考核。比赛中，半岛bd半岛体育选手们各显其能，切菜bd半岛官网bd半岛官网、配料bd半岛官网、煎炒，半岛bd半岛体育操作流程规范有序，一盘盘菜品陆续端上陈列桌，评委从菜品的色、香、味、摆盘及创作理念等方面对菜品进行打分。经过激烈比拼，最终评选出各项目的前三名和优胜奖。